Thương hiệu Balocco – Hành trình từ lò bánh gia đình đến huyền thoại ẩm thực trải dài 9 thập kỷ phát triển.

## Quá trình hình thành

### Xuất phát điểm từ đam mê kỹ thuật làm bánh

Ông tổ Balocco ra đời năm 1903 tại Narzole, bắt đầu nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Sản phẩm đặc trưng

### Bánh quy đẳng cấp

Dòng Risofrolle: Công thức độc đáo kết hợp hài hòa bột mì Ý nguyên chất.

### Triết lý sản xuất

Bộ ba nguyên tắc: Không chất bảo quản nhân tạo, Không biến đổi gen, Không lai tạo giống.

## Hợp tác thương hiệu

### Đội bóng Juventus

Cộng tác 12 năm được xem như điển hình thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Nền tảng phát triển

Sứ mệnh phát triển bền vững: Ứng dụng nguồn năng lượng sạch toàn phần từ năm 2020.

## Chiến lược phát triển

Hệ thống sản xuất nhỏ: Hệ thống sản xuất tức thì cho cửa hàng sang trọng.